Камера коптильная с загрузкой 100 кг. Предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов. Используется в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, холодное и горячее копчение.
По желанию заказчика камера оснащается встроенным хладоагрегатом (для холодного копчения t от 18°С) и мойкой внутреннего объёма.
Предлагаем камеры с объёмом загрузки от 50 до 1000 кг.
Цена со склада в Москве: 126680 руб. с НДС.